冒菜培训学习冒菜口味...
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产品名称:冒菜培训学习冒菜口味做法哪里教学长沙学习冒菜 |
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发布日期:2017/2/22 |
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成都冒菜就像火锅一样,也是香辣可口。所谓冒菜,就是把各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等,放在一个用竹编的“帽子”里,然后放在一锅辣的老汤里面去煮,一会煮熟之后,再撒上一点佐料,就可以有滋有味地吃了。其味道麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,健脾健胃,不上火,不败胃。其味型中感悟出成都人火热的情怀,执着而又张扬的性格,豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀。成都冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。
“冒菜”是成都的特色菜,是最常见的市井美食。冒菜,以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。冒菜经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如:火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及传统的卤味冒菜。
特色小吃培训:
1.串串香冷锅串串香 2.麻辣烫 3.土豆粉 4.酸辣粉 5.米线 6.香辣面 7.凉皮米皮擀面皮 8.凉面冷面 9.关东煮 10.冒菜
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公司名称: 新乡百味源小吃培训连锁有限公司
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乘车路线:新乡市火车站坐188路.186路.3路车冷库下车,南桥派出所南临即到
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